VENTA DE TRUFA NEGRA - info@trufasdelsenorio.com

¿Te gusta leer y eres de Huesca?

Parece que esta semana va de libros. Aquí os dejamos otro, por si te aburres este verano, y como no podría ser de otra manera,  sobre la trufa negra. Su título, «Trufa, la trufa negra en Huesca«, de Julio Alvira. Un libro que recoge aspectos del cultivo, recolección, conservación, manipulación y comercialización de la trufa negra, jalonado y completado con recetas de cocineros oscenses y reportajes sobre personajes más o menos públicos de la provincia que dan su opinión sobre la trufa.

Trufa negra y recetas de de trufa en huesca