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Receta de Huevos de corral trufados, crujiente de tubérculo y láminas de trufa negra
Realizado por cocinacomoentucasa.blogspot.com, y patrocinada por Trufas del Señorio Habéis visto qué maravilla? En cocinacomoentucasa.blogspot.com, José Luis Adán nos...
30 diciembre, 20130 -
El Museo de la Trufa de Metauten, prepara una fiesta para despedir el Año
Para familias amantes del turismo rural e interesadas por los productos ecológicos y de calidad. A ellas va dirigida la fiesta de la trufa que...
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Soria homenajea al cocinero Óscar García y a la Trufa Negra
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación rendirá este sábado homenaje a la trufa negra de Soria,...
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El 20% de la producción mundial de Trufa Negra, se produce en Teruel
La trufa negra de Teruel alcanza un valor de producción de quince millones de euros, suponiendo el 10% de...
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La importancia de aunar fuerzas en la truficultura europea, a debate en Fitruf 2013
La tercera jornada de la Feria Monográfica de la Trufa Fitruf de Sarrión comenzó con sendas charlas sobre el...
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Receta de crema de alcachofas con cigalas y aceite de trufa negra
Os recomendamos para estas próximas fechas navideñas, esta receta del Restaurante madrileño La Finca, publicada en el blog de...
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Receta de huevos trufados poché con muselina, realizado por cocinasincarne.es y patrocinado por Trufas del Señorío
Os dejamos esta maravilla realizada por uno de nuestros bloggers preferidos, cocinasincarne.es, cocinada con nuestra maravillosa Trufa Negra, que...
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Sarrión y su diamante negro: Tuber melanosporum
A continuación, os dejamos este artículo publicado por el ABC con motivo de la reciente celebración de la XIII...
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Receta de tallarines de pota en salteado de bulbo de ajetes tiernos, huevas de caviar rojo y trufa negra
La receta realizada por el Chef Jose Luis Adán de cocinacomoentucasa: TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 MINUTOS COMENSALES: 10 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA INGREDIENTES:...
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Receta patrocinada por Trufas del Señorío en el blog Cocina como en tu casa
A continuación os dejamos esta receta PATROCINADA POR TRUFAS DEL SEÑORÍO, elaborada por el chef Jose Luis Adán, que...
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La fiesta de la Trufa Negra: Los Premios de este FITRUF 2013
Premios a la mejor receta elaborada con tuber melanosporum, a la trufa de mayor calidad y mayor peso y...
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La próxima edición del evento Trufa-te, será en Graus
Continua Trufa-te, evento gastronómico centrado en una degustación popular de trufa que, de forma itinerante, se ha celebrado en...
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Un decálogo de buenas prácticas para ofrecer la mejor trufa
Recogemos una noticia publicada en radiohuesca.com, donde la Diputación Provincial de Huesca propone una iniciativa muy interesante, que seguro...
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La trufa negra y la Amanita caesarea, las especies más cotizadas
Nos dice el Diario de Córdoba que por un kilo de trufa negra se llega a pagar unos 540...
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Receta de Rissotto de setas y ajetes tiernos al aroma de trufas negras
Os dejamos esta delicia elaborada por el Restaurante El Algibe de Cuenca: Ingredientes 500 gr de setas 100 gr...
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Trufa Negra y Cava en Huesca
El periódico aragonés Heraldo.es, nos hace un resumen de la velada que se vivió recientemente en el Hotel Abba...
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Modesto Lobón inaugura la XIII Feria de la trufa en Sarrión
El Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de Aragón, Modesto Lobón, acompañado por el director general de Alimentación y Fomento...
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La trufa negra, el azafrán y el jamón, protagonistas de la próxima Agroescapada
Trufas del Señorío te informa de todos los eventos relacionados con la trufa negra. Aquí te dejamos la noticia...
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Receta de tosta templada de panceta ibérica con trufa negra
A continuación os dejamos una sencillísima receta que nos regala la revista semana (www.semana.es), para disfrutar al máximo de...