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La ruta dorada de la Trufa, ha sido seguido por más de 9 paises
El proyecto de la Fundación Soriactiva de Caja Rural de Soria ‘La Ruta Dorada de la Trufa’, que pretende...
22 abril, 20140 -
Nace la Asociación Micorriza en Molina de Aragón
En la comarca de Molina de Aragón, a pesar de la despoblación, del envejecimiento y del consecuente y progresivo empobrecimiento...
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Receta de Canelones de Trufa Negra
¿Has probado alguna vez una maravilla como esta? Hemos querido acercaros esta receta rellena de aroma y sabor publicada...
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Centro de Certificación y Garantía de Calidad para la trufa de Castellón
Desde la Diputación de Castellón, se ha anunciado que se va a poner en marcha un Centro de Certificación...
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Un poco de historia sobre la Trufa
La trufa se conoce desde el principio de nuestra Era y el hombre la ha utilizado como recurso culinario...
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La Trufa / Tuber y su precio
La trufa negra sólo surge en áreas muy concretas con una serie de factores ecológicos específicos que condicionan su...
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Sobre la Trufa Negra
Hoy nos animamos a escribir este post para aquellos neófitos que quieren acercarse a este mundo tan especial y...
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Los bajoaragoneses aprenden a cocinar con trufa
Más de 30 personas asistieron el pasado 19 de febrero en Alcañiz a un taller gratuito que acercó el...
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Receta de Foie con Trufa Negra Laminada y Mermelada de Fresa
Interesantísima receta con esta maravilla que es la Trufa Negra obtenida del blog gastronómico DeliciasBoca. Nos ha encantado tanto...
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«La Chistera» de Soria, gana la XII Edición del Concurso Nacional de la Trufa
Un plato que fusiona los mejores productos agroalimentarios de Soria, coronado con floración de trufa y elaborado por el...
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Exitazo de esta nueva edición de Trufa-te
La plaza mayor de la localidad de Graus, se queda pequeña con esta nueva edición de Trufa-te. Esta jornada...
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La trufa aumenta su terreno
Más información sobre la Feria de la Trufa de Cuenca, en este link que nos ofrece ABC: http://www.abc.es/comunidad-castillalamancha/20140202/abcp-trufa-aumenta-terreno-20140202.html
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Premio a la mejor receta con Trufa
EL RESTAURANTE Feliciti de Zaragoza busca la mejor receta con trufa negra y para ello ha creado un concurso...
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La IV Feria de la Trufa de Cuenca arrancó el primer fin de semana de febrero
El primer fin de semana de febrero, arrancó la cuarta edición de la Feria de la Trufa en Cuenca...
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Éxito absoluto de las II Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel
Desde el pasado 13 de febrero y hasta el próximo 9 de marzo (y hasta el 31 de marzo...
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Y un año más, la tradicional subasta de la Trufa de Madrid Fusión
La trufa negra de Soria ha vuelto a despertar expectación en Madrid Fusión, con la subasta de dos ejemplares,...
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La trufa negra y en concreto la variedad gastronómica aragonesa, protagonistas en Madrid Fusión
El pasado 27 de enero, un gran número de medios de comunicación, se hicieron eco del Congreso Gastronómico por...
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Tercera entrega sobre el mundo de la Trufa Negra. Trufas del Señorío y Gastronomicum, en el restaurante el Bohío de Pepe Rodríguez Rey
La tercera y última entrega sobre el mundo de la Trufa Negra. Trufas del Señorío y Gastronomicum en el...
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Trufas del Señorío, patrocinadores de TourisFilm
Trufas del Señorío somos patrocinadores de TourisFilm, una gente estupenda! Además, estrenan web, te la vas a perder? http://www.tourisfilm.es...
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Trufas y Tapas, cóctel inmejorable para el aperitivo, la comida o la cena
La trufa negra es uno de los productos estrella de la gastronomía aragonesa cuya temporada está en pleno apogeo, lo...