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Características óptimas para una plantación trufera. Checklist

Las características óptimas que se tienen que dar para una plantación trufera se pueden resumir en:

  1. Ubicación en el Sistema Ibérico o en el Somontano del Pirineo
  2. Altitud entre 800 y 1.200 metros sobre el nivel del mar
  3. Clima mediterráneo con abundancia de tormentas de verano (Precipitaciones anuales entre 450-850mm.)
  4. Temperaturas medias entre 10 y 14ºC
  5. Suelos bien aireados, permeables, con piedra y con un PH de 7,5 y 8,5
  6. Uso agrícola previo del suelo
  7. Separación de los árboles de 6×6 a 8×8 metros