Citas

Como dice Brillat-Savarin, abogado y político, autor del primer tratado de gastronomía “Fisiología del gusto” en 1825, “La trufa...

Pues aquí te dejamos una de las citas más célebres al respecto: “Las trufas están realmente buenas después de...

Según J.L. Vandoyer, poeta y ensayista francés, existen 2 razas de comedores de trufa, una que cree que son...