David Muñoz y sus cócteles de Ginebra con Trufa
Realizar un sofisticado cóctel con una experiencia que te traslade a sabores imposibles, sólo está al alcance de pocos,...
23 junio, 20162¿Quieres saber cómo trufar alimentos?
Es básicamente y salvando las distancia, mantener la trufa negra junto con el alimento en cuestión, para ello será...
La malteada más cara del mundo incluye Trufa Negra
La malteada es una bebida elaborada a base de leche y helado y con ingredientes exóticos y exclusivos, pueden...
Croquetas de camarones y trufa negra
Ahora que estamos en los últimos estertores de la temporada de trufa negra, te ofrecesmos una receta casera para...
Trufa negra a la ceniza
No te asustes, no hará falta llamar a los bomberos. Deleitate con el aroma y sabor de la trufa...
Anchoas de Guido Nicola
Una receta con trufa negra para deleitar a paladares exquisitos con el aroma y sabor de la auténtica tuber...
Tostas de aceite con trufa negra
Aquí os dejamos una de las formas más sencillas y baratas para disfrutar de unas deliciosas trufas negras. Ingredientes...
Elaboración de aceite trufado casero
Una receta sencilla para poder saborear el aroma y sabor de la trufa negra ahora que acaba la temporada...
Mantequilla trufada / Mantequilla con Trufa Negra
En dos pasos vas a ser capaz de tener tu mantequilla de trufa, aroma y sabor para paladares exquisitos. Si no...
Conservación de la trufa negra
El frío es muy importante para la trufa, ya que con el calor las trufas pierden todos sus aromas....
Trufas del Señorío en el programa de radio La Cazuela
Trufas del Señorío, como especialista en Trufa fresca de Madrid, es invitado nuevamente al programa de radio de «La...
¿Cómo trufar huevos con Trufa Negra?
Si no comes huevos trufados es porque no quieres. Ya no tienes escusa para difrutar de este sencillo manjar...
Emulación de Trufa Negra. Croquetas de Calamar
De la página http://lasdoscastillas.net me traigo esta curiosa receta, y que aunque la única relación que te tenga con...
Nido de puré de patata con huevo y trufa negra rallada
Para estas fiestas de 2014, como entrante, os proponemos una receta que hemos visto en el blog la rosa...
Receta para los amantes de la carne de buey y la trufa negra
Una receta para los amantes de sabores y aromas distintos, Carpaccio de buey con setas confitadas y trufa negra,...
Huevos trufados con crema de champiñón
Una sencilla receta que te servira como escusa para volver a probar el aroma y sabor de la auténtica...
El glamour de la trufa en la hamburguesa más cara del mundo
¿Cómo justificar los 1.400 EUR que vale la hamburguesa más cara del mundo? Pues entre otras delicatessen, nuestro ingrediente...
Platos con Trufa Negra para destacar
Como todos sabéis estamos a las puertas de abrir la temporada de Trufa Negra, y como no podía ser...
Martín Berasategui también apuesta por la Trufa Negra en su carta
El restaurante Martín Berasategui del hotel Abama renueva sus dos estrellas Michelin con lista de espera para sus mesas,...
¿Cómo puede ser un menú de trufa negra en un restaurante de una Estrella Michelín?
Julio Sotomayor, de 32 años, y su primo Daniel Guzmán (Restaurante Nova Ourense), han sido los promotores de un...
