Trufas del Señorío por y para el truficultor: próxima charla coloquio organizada por Atruter
El próximo 1 de octubre a las 19h de la tarde, se celebrará la siguiente charla-coloquio : «Presentación de...
27 septiembre, 20130Trufas del Señorío y su método de conservación innovador, que alarga la vida útil de la trufa fresca
La trufa negra fresca es un producto en fresco, y por tanto perecedero, con una vida útil máxima estimada de...
La trufa negra andaluza, con denominación de origen
El pasado 10 de agosto, la web de RTVE publicó un artículo relativo al origen de la trufa negra,...
Truficultura. La elección del terreno
Como todos sabéis, la producción salvaje de trufa va reduciéndose anualmente y debido al tremendo potencial de crecimiento económico...
Proyecto MICOTRUFA
Las comarcas de la Serranía de Cuenca y Molina de Aragón-Alto Tajo son zonas donde siempre ha existido una...
I Congreso Internacional de Truficultura, TUBER 2013. Teruel 5 de marzo
El pasado 5 de marzo, Teruel acogió el I Congreso Internacional de Truficultura, TUBER 2013, en el cual se...