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Trufas del Señorío por y para el truficultor: próxima charla coloquio organizada por Atruter
El próximo 1 de octubre a las 19h de la tarde, se celebrará la siguiente charla-coloquio : «Presentación de...
27 septiembre, 20130 -
Trufas del Señorío y su método de conservación innovador, que alarga la vida útil de la trufa fresca
La trufa negra fresca es un producto en fresco, y por tanto perecedero, con una vida útil máxima estimada de...
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La trufa negra andaluza, con denominación de origen
El pasado 10 de agosto, la web de RTVE publicó un artículo relativo al origen de la trufa negra,...
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Truficultura. La elección del terreno
Como todos sabéis, la producción salvaje de trufa va reduciéndose anualmente y debido al tremendo potencial de crecimiento económico...
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Proyecto MICOTRUFA
Las comarcas de la Serranía de Cuenca y Molina de Aragón-Alto Tajo son zonas donde siempre ha existido una...
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I Congreso Internacional de Truficultura, TUBER 2013. Teruel 5 de marzo
El pasado 5 de marzo, Teruel acogió el I Congreso Internacional de Truficultura, TUBER 2013, en el cual se...