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La trufa negra en el Señorío de Molina. Un binomio de conveniencia.
En el Señorío siempre ha habido truferos naturales, sin embargo con la sobreexplotación, los tiempos cambiantes en cuanto a meteorología…...
16 marzo, 20182 -
¿Quieres saber cómo trufar alimentos?
Es básicamente y salvando las distancia, mantener la trufa negra junto con el alimento en cuestión, para ello será...
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Salamanca apuesta por la investigación en el ámbito de la Trufa Negra.
La Diputación de Salamanca apuesta por el I+D+I para relanzar la agricultura en Salamanca y en entre otras la...
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Nuevo impulso al jardín micológico de La Trufa Negra en Andalucía
El plan Cussta, Plan de Conservación y Uso Sostenible de Setas y Trufas de Andalucía, es una iniciativa de...
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La trufa fresca negra en “Aquí hay trabajo” de TVE
Aquí os dejamos un vídeo de TVE del programa “Aquí hay trabajo” sobre como ganarse la vida con la...
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Trufa negra y plantas simbiontes. ¿Cuáles son?
Antes de empezar definamos que es una planta simbionte. Simbiontes/simbiosis: es la asociación entre dos seres vivos en al...
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Otras zonas de trufa negra en el mundo
Como venimos comentando en diferentes posts, la trufa negra se desarrolla de forma natural en Europa, principalmente en el...
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Habitat de la Trufa Negra en España
Como hemos hablando en anteriores posts, la trufa negra se distribuye principalmente en Europa meridional, en contreto, este de...