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Ensalada de jamón, con queso de oveja trufado (pecorino) y frutos secos

Una ensalada fácil de hacer, ideal para momentos especiales.

Pero te preguntarás… ¿qué es el pecorino? El Pecorino es el nombre de una variedad italiana de queso curado elaborado a partir de leche de oveja (pecora es ‘oveja’ en italiano).

Si quieres saber más sobre esta receta,  visita Gastronomía&Cia. Ver receta de ensalada de jamón y pecorino trufado con frutos secos

Ensalada de jamón y pecorino trufado

Foto de Gastronomía&Cia