Este año destaca el taller de Ari de Alba que organiza TartufLanghe, un evento que muestra de forma itinerante el mundo y cultura de la trufa, y donde habrá un concurso al mejor plato elaborado con este delicioso hongo, entre chefs españoles e italianos. Si quieres ser jurando, la inscripción está abierta a tan sólo 25%, una manera perfecta de probar la alta cocina a un precio muy asequible. Los chefs ganadores recibirán un premio de 2.500 EUR para gastar exclusivamente en trufa.
Además este taller se unirán catas de mortadela con trufa.
Si no tienes plan para este 6, 7 y 8 de octubre, aquí te dejamos uno, San Sebastián Gastronomica
20 septiembre, 2014
