Parece ser que Miguel Blesa, y otros consejeros de la entidad bancaria eran clientes habituales del restaurante Horcher, uno de los 10 restaurantes más visitados por dichos consejeros, y ubicado en la adinerada zona de El Retiro de Madrid, donde solían degustar sus suculentos menús de tan sólo 77EUR por persona y dar salida a sus tarjetas black; Entre las últimas degustaciones estaba el menú 70 aniversario Horcher, conde su plato estrella era la Crema de Patata con láminas de Trufa Negra. A día de hoy el famosos restaurante cumple los 70 años, y en su menú figura la trufa negra como portagonista principal (Menú 70 aniversario Horcher)
“Menú HORCHER 70 Aniversario”
Aperitivo del Chef
Primer Plato:
Crema de Patata con laminas de Trufa negra
Plato principal:
Lubina asada al natural sobre una fina base de Patata y Ragout de Corzo
Postre:
Strudel a la Vienesa con Chantilly
77 € por persona (IVA incluido)
