La trufa negra de Soria ha vuelto a despertar expectación en Madrid Fusión, con la subasta de dos ejemplares, cedidos por la Diputación Provincial, de 380 y 480 gramos, procedentes de las plantaciones de la empresa Cabrejas S.C. Unas dos mil personas han seguido la subasta, enmarcada en las actividades de Madrid Fusión. Los ingresos se utilizarán para fines benéficos.
En la presente edición, se hicieron con estos dos magníficos ejemplares, la empresa Iberostar y el Chef Andrea Tumbarello, que llegaron a pagar hasta 8000 eur por estas dos maravillas.
Si quieres saber más de la subasta, aquí te dejamos el link: