El próximo jueves, 21 de noviembre de 2013, se entregará el Premio Cultura&Trufa 2013 al grupo de Investigación en alimentos de origen fúngico liderado por el Dr. Domingo Blanco de la Universidad de Zaragoza.
Nuestra más sincera enhorabuena al Dr. Blanco y nuestro agradecimiento a este equipo de profesionales que no paran de trabajar por la innovación y la mejora en los métodos de limpieza y conservación de la trufa.