Quiche con setas/níscalos con aroma de Trufa Negra / Trufa de Verano
Del blog de Cuina nos traemos esta deliciosa receta ahora que se acerca la temporada de setas, níscalos… Una...
2 octubre, 20141¿Te gusta la trufa y quieres ir a Italia?
Si es así, del 11 de octubre al 16 de noviembre tienes la feria de la Trufa de Alba,,...
La trufa negra, una gran ayuda para las encinas.
Las encinas se asocian con hongos mocorrícicos que les proporcionan ciertas ventanas, entre otras, el desarrollo de sus raices,...
La trufa negra, estrella invitada en San Sebastian Gastronomika 2014
Este año destaca el taller de Ari de Alba que organiza TartufLanghe, un evento que muestra de forma itinerante...
Plantaciones truferas, 6 puntos del estado de situación
Plantaciones truferas en la actualidad (septiembre 2014) Crecimiento en 100.000 plantas anuales = 230 hectáreas. Suelos utilizados son pobres....