Blog sobre el mundo de la trufa (tuber)

Las características óptimas que se tienen que dar para una plantación trufera se pueden resumir en: Ubicación en el...

Galeno de Pérgamo (s. II a.C), médico griego referente en la medicina en los siglos posteriores,  fue el precursor de...

Su rareza, su origen silvestre (no puede cultivarse como la trufa negra), su estacionalidad, su pronta caducidad y su...

Ya Plinio el Viejo, escritor, científico, naturalista y militar romano ya se sorprendía sobre este hongo al cual se...

Mycook, el robot de cocina de Taurus, se une a la pasión por la trufa negra, y nos propone...