La importancia de aunar fuerzas en la truficultura europea, a debate en Fitruf 2013
La tercera jornada de la Feria Monográfica de la Trufa Fitruf de Sarrión comenzó con sendas charlas sobre el...
21 diciembre, 20130Receta de crema de alcachofas con cigalas y aceite de trufa negra
Os recomendamos para estas próximas fechas navideñas, esta receta del Restaurante madrileño La Finca, publicada en el blog de...
Receta de huevos trufados poché con muselina, realizado por cocinasincarne.es y patrocinado por Trufas del Señorío
Os dejamos esta maravilla realizada por uno de nuestros bloggers preferidos, cocinasincarne.es, cocinada con nuestra maravillosa Trufa Negra, que...
Sarrión y su diamante negro: Tuber melanosporum
A continuación, os dejamos este artículo publicado por el ABC con motivo de la reciente celebración de la XIII...
Receta de tallarines de pota en salteado de bulbo de ajetes tiernos, huevas de caviar rojo y trufa negra
La receta realizada por el Chef Jose Luis Adán de cocinacomoentucasa: TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 MINUTOS COMENSALES: 10 PERSONAS DIFICULTAD: MEDIA INGREDIENTES:...