Como hemos hablando en anteriores posts, la trufa negra se distribuye principalmente en Europa meridional, en contreto, este de España, sur de Francia, centro y norte de Italia.
En España se distribuye principalmente en:
- Sierras pirenaicas
- Sistema Ibérico
- Cordillera costero catalana
- Cordilleras béticas
Si tuviéramos que hablar de alguna comunidad autónoma, tendríamos que señalar las siguientes:
- Andalucía: Granada y Jaén
- Aragón: Huesca, Zaragoza y Teruel
- Cataluña: Barcelona, Lérida, Gerona y Tarragona
- Castilla y León: Soria, Segovia y Burgos
- Castilla la Mancha: Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Guadalajara.
- Comunidad Valenciana: Castellón y Valencia
- Murcia
- Navarra
- La Rioja
- País Vasco
2 junio, 2015
