El pasado 13 y 14 de diciembre se celebró la ya VI Feria de la trufa en Molina de Aragón.
La Feria de la Trufa pretend volver a dar a conocer este preciado recurso de la naturaleza, y contó con expositores de empresas y profesionales, además de comercializadores y hosteleros.
Durante dicha feria el visitante pudo degustar tapas elaboradas con trufa y asistir a un concurso-demostración de caza de trufa con perros adiestrados. Además se abordaron técnicas de la marca en la trufa y sus estrategías de conservación y producción.
Sin lugar a dudas fue un fin de semana digno de esta maravillosa tierra trufera.