La mayor trufa blanca del mundo registrada ha sido encontrada este año en Bolonia. El ejemplar que pesa 1.483 gr. persa más de 173 gr. más que su antecesora, otro ejemplar que se encontró en Croacia en el año 1999. La agraciada trufa blanca parece que es de la variedad Tuber Magnatum Pico, que al ser una variedad un poco extraña, podría alcanzar todavía un precio mayor en el mercado.
26 noviembre, 2014