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Teruel, tierra de la mejor Trufa Negra del mundo
Empresarios turísticos y truficultores se unen para poner en marcha por segundo año consecutivo las Jornadas Gastronómicas de la...
30 enero, 20140 -
Trufas del Señorío participará en las II Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel
La Asociación Teruel Empresarios Turísticos conjuntamente con la Asociación de Truficultores de Teruel y la Asociación de empresarios de Gúdar Javalambre, van a...
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Receta de potito con Trufa Negra de Trufas del Señorío
Receta para hacer el famoso Potito de La Gabinoteca en casa.
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Segunda entrega del reportaje de Gastronómicum sobre la TrufaNegra. Limpieza y envasado.
Gastronomicum, de la mano de Trufas del Señorío, empresa dedicada a la distribución de Trufa Negra / Tuber Melanosporum,...
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Receta de Parpadelle con panceta ibérica, espárragos silvestres y Trufa Negra
Aquí os dejamos una facilísima receta de pasta con Trufa Negra, que hemos encontrado en canalcocina.es: Parpadelle con panceta...
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Trufas del Señorío presente en FITUR 2014
Trufas del Señorío, trabajando siempre por y para el mundo de la trufa y de la truficultura, está participando...
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Investigadores y científicos, buscando la trufa perfecta
La provincia de Teruel tendrá un centro de investigación dedicado específicamente a la trufa, un caro hongo que ha hecho...
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El método de limpieza por ultrasonidos que utiliza Trufas del Señorío, será protagonista en Madrid Fusión
Como Trufas del Señorío ya adelantaba en anteriores post, en la próxima edición de Madrid Fusión, uno de los...
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Primera entrega del reportaje de Gastronómicum sobre la trufa negra. La recogida.
Gastronomicum, de la mano de Trufas del Señorío te acerca a apasionante mundo de las Trufas. En las próximas...
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Cómo comenzar con una plantación trufera: (I)
Si queremos comenzar con una plantación trufera, debemos saber que vamos a comenzar un cultivo difícil, atípico y que...
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La Trufa Negra de Aragón estará presente en la próxima edición de Madrid Fusión
Aragón participará activamente en la XII Cumbre Mundial de la Gastronomía Madrid Fusión, considerada como la gran cita internacional...