Primera entrega del reportaje de Gastronómicum sobre la trufa negra. La recogida. Trufas del Señorío Trufas del Señorío 9:05 am enero 15th, 2014 Gastronomicum, de la mano de Trufas del Señorío te acerca a apasionante mundo de las Trufas. En las próximas semanas irás descubriendo todo lo que debes saber de este apreciado manjar gastronómico. ¡Te esperamos! Comparte esto:TwitterFacebookLinkedInCorreo electrónicoMásImprimirRedditTumblrPinterestPocketMe gusta esto:Me gusta Cargando... Relacionado Etiquetas:Daniel Bertolin, Gastronomicum, perro trufero, plantación trufera, trufa negra, Trufas del Señorío, tuber melanosporum 0 El método de limpieza por ultrasonidos que utiliza Trufas del Señorío, será protagonista en Madrid Fusión Cómo comenzar con una plantación trufera: (I)