Las perspectivas de la truficultura española es inmejorable dada su potencionalidad en cuanto a territorio óptimo, gracias a la apuesta por I+D, por el empuje y apoyo de las Administraciones Públicas y por el empuje del sector privado.
Las ventajas de la truficultura española podrían concretarse en:
- Terrenos pobres óptimos para la micorriza de la trufa
- Las plantas de los viveristas es en general de muy buen calidad
- El clima, aunque seco, es el propicio para su cultivo, pero sobre todo por su mediterraneidad como diría Santiago Reyna.
- La alternativa agrícola para estos territorios es prácticamente inexistente.
- El interés de algunas administraciones en fijar a la población rural en estas zonas.
21 enero, 2015