- Publicado por Trufas del Señorío
La importancia de los animales en la difusión y expansión de la trufa
Al igual que con la polinización, en este caso, los animales y no los insectos son fundamentales para dispersar...
19 febrero, 20153 - Publicado por Trufas del Señorío
Los quemados, el lado oscuro de la trufa que no conocíamos.
Antes de ponernos a comentar la utilidad de los quemados, conviene situarnos. Un quemado en una plantación trufera es...
- Publicado por Trufas del Señorío
Consejos para comprar trufa
No hagas caso de los botes que se venden en supermercados. Generalmente llevan trufa, pero de la variedad tuber...
- Publicado por Trufas del Señorío
¿Por qué el olor de las trufas?
Los hongos que fructifican en superficie diseminan sus esporas gracias entre otras causas, por el efecto del viento, mientras...
- Publicado por Trufas del Señorío
¿Por qué es tan largo el período de maduración de la trufa?
Casi todos los hongos se desarrollan de forma extremadamente rápida, te suena la frase… «Han salido como hongos». ¿Por...