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¿Sabes que relación hay entre las tarjetas Black de Bankia y las trufas?
Parece ser que Miguel Blesa, y otros consejeros de la entidad bancaria eran clientes habituales del restaurante Horcher, uno...
19 octubre, 20141 -
Macarrones horneados con queso y trufas negras
De msn recetas nos traemos una receta sencilla de pasta con trufas. En tan sólo 5 pasos el chef...
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Aria di Alba 2014 ya tiene ganador popular
El concurso gastronómico Aria di Alba 2014 que premia al mejor plato realizado con nuestro querido hongo, y que...
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La trufa negra, estrella invitada en San Sebastian Gastronomika 2014
Este año destaca el taller de Ari de Alba que organiza TartufLanghe, un evento que muestra de forma itinerante...
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MyCook y la trufa negra entran en sinergia
Mycook, el robot de cocina de Taurus, se une a la pasión por la trufa negra, y nos propone...
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Pasta con aroma de trufa negra, calabacín, crema fraiché y parmesano
Una receta fresca para este verano que languidece, y como no, con un toque a trufa, ese producto que...
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IV Congreso Internacional de Micología, ‘Soria Gastronómica’.
Soria volverá a estar en el centro del huracán de la micología gracias a la celebración del IV Congreso...
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Tiras de polenta con queso, aceite de trufa y romero.
La polenta para quien no la conozca, es un cereal, gacha o puche originario del norte de Italia, y que...
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¿Te atreves a tomar una cerveza con sabor a trufa negra?
Los protagonistas de esta curiosa experiencia para los sentidos son el cervecero Jared Rouben y la Trufa Negra de...
27 julio, 2014 -
Las Trufas negras, los nuevos ingredientes de la hostelería
En los últimos años, se ha puesto de moda la utilización de la trufa negra en la hostelería. Las...
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Los bajoaragoneses aprenden a cocinar con trufa
Más de 30 personas asistieron el pasado 19 de febrero en Alcañiz a un taller gratuito que acercó el...
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Receta de Foie con Trufa Negra Laminada y Mermelada de Fresa
Interesantísima receta con esta maravilla que es la Trufa Negra obtenida del blog gastronómico DeliciasBoca. Nos ha encantado tanto...
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«La Chistera» de Soria, gana la XII Edición del Concurso Nacional de la Trufa
Un plato que fusiona los mejores productos agroalimentarios de Soria, coronado con floración de trufa y elaborado por el...
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Exitazo de esta nueva edición de Trufa-te
La plaza mayor de la localidad de Graus, se queda pequeña con esta nueva edición de Trufa-te. Esta jornada...
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La trufa aumenta su terreno
Más información sobre la Feria de la Trufa de Cuenca, en este link que nos ofrece ABC: http://www.abc.es/comunidad-castillalamancha/20140202/abcp-trufa-aumenta-terreno-20140202.html
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Premio a la mejor receta con Trufa
EL RESTAURANTE Feliciti de Zaragoza busca la mejor receta con trufa negra y para ello ha creado un concurso...
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La IV Feria de la Trufa de Cuenca arrancó el primer fin de semana de febrero
El primer fin de semana de febrero, arrancó la cuarta edición de la Feria de la Trufa en Cuenca...
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Éxito absoluto de las II Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel
Desde el pasado 13 de febrero y hasta el próximo 9 de marzo (y hasta el 31 de marzo...
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Y un año más, la tradicional subasta de la Trufa de Madrid Fusión
La trufa negra de Soria ha vuelto a despertar expectación en Madrid Fusión, con la subasta de dos ejemplares,...
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La trufa negra y en concreto la variedad gastronómica aragonesa, protagonistas en Madrid Fusión
El pasado 27 de enero, un gran número de medios de comunicación, se hicieron eco del Congreso Gastronómico por...