¿Sabes como se recolecta la trufa silvestre? Trufas del Señorío Trufas del Señorío 7:32 pm enero 2nd, 2015 Un pequeño reportaje que nos introduce en la recolección de nuestra trufa autóctona. Comparte esto:TwitterFacebookLinkedInCorreo electrónicoMásImprimirRedditTumblrPinterestPocketMe gusta esto:Me gusta Cargando... Relacionado Publicado porTrufas del Señorío 8 diciembre, 2014 Curiosidades de la Trufa, La trufa en los medios, Recolección de la Trufa 7 Compartir: Artículos relacionados Segunda entrega del reportaje de Gastronómicum sobre la TrufaNegra. Limpieza y envasado. Trufas del Señorío presente en FITUR 2014 «España debe perder el miedo a mezclar la trufa con la tortilla» Receta de tallarines de pota en salteado de bulbo de ajetes tiernos, huevas de caviar rojo y trufa negra Ensalada de jamón, con queso de oveja trufado (pecorino) y frutos secos Perros truferos, el mejor amigo del trufero/truficultor