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Receta patrocinada por Trufas del Señorío en el blog Cocina como en tu casa
A continuación os dejamos esta receta PATROCINADA POR TRUFAS DEL SEÑORÍO, elaborada por el chef Jose Luis Adán, que...
17 diciembre, 20130 -
La fiesta de la Trufa Negra: Los Premios de este FITRUF 2013
Premios a la mejor receta elaborada con tuber melanosporum, a la trufa de mayor calidad y mayor peso y...
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La próxima edición del evento Trufa-te, será en Graus
Continua Trufa-te, evento gastronómico centrado en una degustación popular de trufa que, de forma itinerante, se ha celebrado en...
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Un decálogo de buenas prácticas para ofrecer la mejor trufa
Recogemos una noticia publicada en radiohuesca.com, donde la Diputación Provincial de Huesca propone una iniciativa muy interesante, que seguro...
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La trufa negra y la Amanita caesarea, las especies más cotizadas
Nos dice el Diario de Córdoba que por un kilo de trufa negra se llega a pagar unos 540...
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Receta de Rissotto de setas y ajetes tiernos al aroma de trufas negras
Os dejamos esta delicia elaborada por el Restaurante El Algibe de Cuenca: Ingredientes 500 gr de setas 100 gr...
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Trufa Negra y Cava en Huesca
El periódico aragonés Heraldo.es, nos hace un resumen de la velada que se vivió recientemente en el Hotel Abba...
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Modesto Lobón inaugura la XIII Feria de la trufa en Sarrión
El Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de Aragón, Modesto Lobón, acompañado por el director general de Alimentación y Fomento...
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La trufa negra, el azafrán y el jamón, protagonistas de la próxima Agroescapada
Trufas del Señorío te informa de todos los eventos relacionados con la trufa negra. Aquí te dejamos la noticia...
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Receta de tosta templada de panceta ibérica con trufa negra
A continuación os dejamos una sencillísima receta que nos regala la revista semana (www.semana.es), para disfrutar al máximo de...
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«España debe perder el miedo a mezclar la trufa con la tortilla»
Trufas del Señorío os deja un artículo del diario sur.es, donde se aboga por popularizar la trufa, difundiendo el...
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Muy pronto, el reportaje sobre la trufa negra de Gastronomicum, con Trufas del Señorío
El pasado 23 de noviembre, comenzó la grabación del reportaje que los amigos de Gastronomicum están elaborando sobre la...
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Ossobuco a las Trufas del Señorío, en el menú de la 1ª Edición de Tourisfilm
Gracias a la participación de Trufas del Señorío que aportó la materia prima para esta receta de Ossobuco, disfrutamos...
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Trufas del Señorío, proveedor oficial en la 1ª Edición de Tourisfilm
El pasado 21 de noviembre, Trufas del Señorío participó como proveedor y patrocinador en la 1ª Edición de Tourisfilm...
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Benasal comienza los preparativos de la ‘XI Mostra de Trufa Negra’
El Ayuntamiento de Benasal ha anunciado que la ‘XI Mostra de Trufa Negra dels Ports Maestrat’, que este año...
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Receta de rillete de pato trufado (trufa negra)
Trufas del Señorío pone a tu disposición una receta con trufa negra del Restaurante Bien Porteño de Cuenca. Ingredientes...
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Receta de huevos revueltos con crema de patata y trufa negra, cortesía de Trufas del Señorío
Y por supuesto… todo un clásico… Ingredientes: Para el revuelto: 8 huevos, 3 cebolletas, 30 gr. de trufa negra,...
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Receta de Carpaccio de boletus, pistachos, trufa negra y vinagreta de yuzu
Aquí os dejamos una receta rescatada de la página gastronómica www.dorarnosella.com, donde utilizan un tipo de trufa, de menor...
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Entrega de Premios Cultura y Trufa 2013
El próximo jueves, 21 de noviembre de 2013, se entregará el Premio Cultura&Trufa 2013 al grupo de Investigación en...